Los helados son el postre favorito de millones de personas en todo el mundo y una fuente de curiosidades que compartimos con todos los fans.
El helado mejora el humor
Comer helado mejora nuestro humor porque contiene triptófano, un aminoácido que calma y reduce la agresividad, ayudando a la generación de serotonina, más conocida como hormona de la felicidad.
Los dentistas lo recomiendan
Las propiedades antinflamatorias y vasoconstrictoras que tiene el frío permiten reducir la inflamación y el sangrado de los procedimientos, por eso en algunos tratamientos, los odontólogos recomiendan tomar helado.
El favorito de los astronautas
De acuerdo con la NASA, los helados es una de las cosas que los atronautas más extrañan junto con pizzas y gaseosas.
Gustos extraños
Si bien vainilla y chocolate son los sabores preferidos en todo el mundo, en el vasto universo de los helados hay espacio para sabores extraños, como aguacate, ajo, chili, panceta o hot dog, leche de cocodrilo, fernet, mate, etc.
De China, con sabor
Dos siglos atrás, años más años menos, los chinos mezclaron nieve con un preparado a base de frutas y miel dando inicio a esta maravilla gastronómica llamada helado.
Marco Polo lo introdujo en Italia al regresar en el siglo XIII.
Social Ice Cream
4 de cada 5 personas admiten compartir helado con sus mascotas
El más alto
El cucurucho más alto del mundo se sirvió en Italia, medía 2 metros.
Sabores para todos los gustos
En el vasto universo del helado, hay lugar para los preferidos en todo el mundo, como vainilla y chocolate hasta variedades exóticas.
Hay helado de chile, mate, aguacate, ajo, panceta, hot dog,
El Mochi japonés es una bola de masa de arroz, rellena de helado. El sabor más común es el Mochi de Matcha, que con su típico color verde (foto)
En Alemania, Austria y Suiza suelen aplastar al helado con una máquina para hacer spatzle (pasta típica de la región). El resultado es un helado con forma de espagueti, servido con un topping de mermelada. (foto)
El Gola es un postre helado típico de India que consiste en una preparación a la que se le agrega jarabes con sabores típicos como rosas o mango y Masala: mezcla de canela, nuez moscada, pimienta y cardamomo.
El más caro: US$ 25.000
Frrrozen Haute Chocolate es el helado más caro del mundo debido a su delicada combinación de ingredientes únicos y extravagantes. Presta atención:
28 tipos de cacaos traídos de distintos lugares del mundo, espolvoreado con 5 gramos de oro de 23 quilates, crema batida con oro y diamantes adornado con trufas de chocolate de una de las chocolaterías más costosas del mundo llamada Knipschildt Chocolatier.
Se sirve en una copa de oro con una base de metales preciosos, al igual que una pequeña cuchara con más oro y diamantes blancos.
El helado es creación de Stephen Bruce, dueñol restaurante Serendipity de New York.
El helado que cambia de color con las lamidas
Xamaleón es el nombre del helado creado por el físico español, ingeniero, y profesor, Manuel Linares.
Amante de los helados, Linares creó este helado que cambia de color cuando se lame. Esto sucede gracias a los cambios de temperatura y a los ácidos residentes en la boca humana.
