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Fabre Montmayou Grand Vin 2006

Marcelo Berenstein por Marcelo Berenstein
3 abril, 2010
en Empresas
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Elaborado con uvas provenientes de nobles viñedos de más de cien años en Vistalba – Lujan de Cuyo-, la Bodega Fabre Montmayou presenta una nueva cosecha de su vino ultra Premium, el Grand Vin 2006. Premiadas múltiples veces sus cosechas anteriores, el Grand Vin de Fabre Montmayou fue el primer vino Argentino premiado en Bourg Blaye, el más famoso y reconocido concurso mundial de Burdeos, Francia.

Grand Vin, así como Grand Cru, son dos de las más grandes denominaciones entre los vinos franceses, y si bien el Grand Vin de Fabre Montmayou no nace en Francia sino en los magníficos terroirs de Vistalba -Lujan de Cuyo-, Mendoza, la bodega lleva el savoir-faire francés en sus venas – y en las de sus dueños- y lo demuestra en todos sus vinos.  Es por esto que, con una crianza del 100% del vino en barricas de roble francés durante 16 meses, es un digno portador del nombre que lleva.
 
 El Grand Vin 2006 es un blend soberbio compuesto por un 85 % de Malbec, 10 % Cabernet Sauvignon y 5 % Merlot, donde el roble francés esta delicadamente integrado para dar un vino de color rojo oscuro con tonos violáceos intensos y una nariz atractiva y seductora que desprende aromas a frutos rojos como cerezas y ciruelas. Luego de unos minutos en la copa o decantador se abren notas como a vainilla y café con una interesante complejidad. En boca es estructurado, con taninos maduros y un persistente y elegante final que le permite combinar a la perfección con platos refinados y fuertes como magret de pato con reducción de oporto e higos, e incluso acuerda muy bien con un postre de chocolate amargo al 70%. El Fabre Montmayou Grand Vin es un excelente vino para tomar hoy o convertirlo en una joya si decide esperarlo un tiempo ya que su estructura y complejidad le otorgan una capacidad de guarda de 15 años.
 
Todos los productos de la Bodega Fabre Montmayou son distribuidos de manera exclusiva por Fratelli Branca Destilerías S.A.

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