Café Martínez, con más de 70 años de experiencia en el mercado del café realizó, junto a la Universidad de Palermo, el concurso al mejor diseño para “El Café Martínez del futuro”. Alumnos de segundo año de la carrera de Diseño Interior, a cargo del Profesor Magister Arq. Leonardo Garabieta, participaron con sus propuestas.
Los alumnos comenzaron a trabajar en agosto y la entrega de premios se realizó el jueves 29 de noviembre. Los diseños fueron evaluados por la Arquitecta Claudia Salas Martínez, Gerente de imagen y arquitectura de Cafe Martínez, por la gerencia de la empresa y por el profesor a cargo de la carrera.
Para la evaluación se tuvo en cuenta la creatividad, la viabilidad comercial del proyecto, el mantenimiento de la imagen y la presentación del trabajo realizado: maquetas, planos, renders, etc.
“La iniciativa surgió de mi hermano Marcelo Salas Martínez porque nos preguntábamos ¿Cómo serán los cafés del futuro?, ¿Qué esperan los jóvenes de una cafetería? Luego nos reunimos con el Decano de la universidad, el Arq. Leonardo Garabieta y Lic. Gabriela Bordoy, y gracias a ellos finalmente desarrollamos este concurso que, esperamos, podamos repetirlo el próximo año”, afirmó Claudia Salas Martínez.
Los premios entregados fueron:
1º lugar: Ibargüen Silvina Beatriz, Sorbona Patricia Andrea y Torné Alejandra: $1.000.-
2º lugar: Fridman María Sol y Grisolia Federica Mariana: $500.-
3º lugar: Ramiro Ramón Colinet Tellechea y Pereira Aldana: $300.-
También se entregaron productos de Café Martínez para todos los participantes e integrantes de la universidad.
“Para los jóvenes lo más importante fue poder realizar un trabajo como si se tratase de uno real, para un cliente verdadero con las exigencias que ello implica, tales como calidad y tiempos de entrega. Una gran enseñanza para ellos fue, por ejemplo, que es importante ser creativo pero igual de importante es cumplir con los tiempos. Para Café Martínez una excelente oportunidad para descubrir qué necesitará ofrecerle a los jóvenes en sus cafeterías en el futuro, es decir, cuales serán las necesidades futuras, de sus hoy jóvenes clientes”, aseguró Marcelo Salas Martínez, Socio Gerente de la compañía.
Acerca de Café Martínez:
Café Martínez es una compañía que opera en Argentina desde 1933. Su eje principal es, fue y será el café; importado, elaborado y distribuido por la empresa. Actualmente la cadena cuenta con 39 sucursales, 500 empleados y vende 10.000 pocillos de café diarios. En 2007 abrió su primera franquicia en el exterior, específicamente en Murcia, España. Algunos de los cafés que ofrece son el Blend Selecto, Brasil, Colombia, Tostado Italiano o Descafeinado. Todos sus locales ofrecen tecnología Wi-Fi para invitar a sus clientes a disfrutar un buen momento Martínez.
