La evolución del franchising va ocurriendo de forma natural, paralelamente a la globalización de los negocios y la prueba es que el desarrollo del sistema en el mundo pasó por diversas etapas, si consideramos el grado de profesionalismo y de sistematización de los procesos, las etapas serian:
Franquicias de Producto y Marca de Primera Generación: el franquiciante licencia su marca al franquiciado y distribuye sus productos sin exclusividad, o sea que los mismos productos pueden ser encontrados en otros locales minoristas que no son franquiciados.
Franquicias de Producto y Marca de Segunda Generación: el franquiciante licencia su marca al franquiciado y vende productos en forma exclusiva.
Franquicias de Negocios Formateados de Tercera Generación: Además de la licencia del uso de la marca, el franquiciante transmite el know how operacional a toda su red, prestando servicios de asesoramiento y acompañando de cerca las operaciones del los franquiciados, diariamente.
Actualmente y sobre todo en los países donde el sistema tuvo una evolución mayor al nuestro, el franchising esta viviendo su cuarta Generación, más conocida como la era del Learning Network (Red de Aprendizaje Continuo) Es cada vez mayor en número de redes de Franquicias que cuentan con la participación activa de los franquiciados en proceso de tomar decisiones estratégicas. Esta mudanza de postura sucede en un momento en que la cantidad y la velocidad de circulación de la información necesitan ser mayores, como consecuencia de nuevas tecnologías trazadas por Internet y otros medios de comunicación. La diseminación del know how, foco de las redes franquiciantes, puede ser hecha de una forma extremadamente barata. Los franquiciantes tiene ahora maneras más eficientes de pasar a las redes comunicaciones, como actualizaciones de manuales, entrenamientos, evaluación de desempeño, campañas promocionales, instrucciones para montajes de locales, entre otros asuntos. Por parte del franquiciado, el mismo tiene acceso a todos los miembros de la red, facilitando la movilización para discusiones de asuntos relevante a lo cotidiano de las operaciones. Estamos en una nueva era donde todos los miembros de la red participan activamente en definiciones en el rumbo de la empresa franquiciante.
Una breve síntesis de la evolución en el mundo y en Argentina
DECADA | ACONTECIMIENTO |
| ´50 | Surgen las redes de Mc Donald´s, Burger King, KFC, entre otras |
| ´60 y ´70 | Proceso de internacionalización fuera de los EEUU |
| ´ 80 | Empieza la globalización. El sistema empieza con fuerza en México y Brasil |
| ´90 | Los efectos de la globalización son cada vez mas fuerte en el mundo de los negocios. Las marcas internacionales abren franquicias en Argentina. El 90% de los conceptos eran extranjeros Surge la Asociación Argentina de Franquicias |
| Lo que va del 2000 | El sistema se hace conocido y lo adoptan las empresas nacionales. La crisis del 2001 llevo a que las extranjeras se retiraran del mercado e irrumpieron los conceptos nacionales. El sistema es aplicado en mas de 50 rubros de actividad |
CONSULTORIO EMPRENDEDOR DE ESTRATEGIAS DE FRANQUICIAS
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Dr. Carlos Canudas es Contador Público egresado de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Belgrano en el año 1982, casado y tiene 4 hijos. La experiencia profesional recogida en el ámbito público (D.G.I.) y privado le permitió ser conocedor de los distintos tipos de negocios, ya sea del sector comercial, industrial y de servicios. Los mismos conocimientos le llevaron a conformar su Estudio Profesional. Se inicia en el tema franquicias de la mano de Mc Donald´s Argentina atendiendo a los franquiciados desde 1994 y con los años crea la Consultora en Franquicias. Es fundador de www.gastrofranchising.com el portal internacional de las franquicias gastronómicas y actual director de contenido. También es editor de la revista Franchising Gourmet y creador del concurso Franchising Top Web que premia a las mejores páginas web de franquicias. Preside la Comisión de Consultores de la Asociación Argentina de Franchising y actualmente es Director de misma. Tambien integra la Comisión de Comercialización del Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, siendo además profesor de la Escuela de Educación Continua en la especialidad de Franquicias Comerciales y es capacitador oficial del Banco Ciudad de Buenos Aires. En el plano de las Responsabilidad Social Empresaria, el Sr. Canudas es el impulsor de la Asociación Civil AFRAS (Asociación Franquicias Solidarias) de Argentina que pretende ser el brazo social del franchising. Tambien participa como miembro de la Comision Directiva de la Asociación Amigos del Palais de Glace desde hace 14 años. Ha desarrollado programas de franquicias para empresas, asesora y representa comercializamente a importantes compañías y aconseja a potenciales franquiciados. Autor del libro FRANQUICIAS: Todo lo que debe saber y de la cartilla El abc de la franquicia. Conferencista y autor de varias notas de franchising para diferentes medios nacionales e internacionales.
