Bodegas Nieto Senetiner y Fundación Temaikén, organización que trabaja para proteger a la naturaleza, educando, investigando y protegiendo especies y ecosistemas, invitan a participar de una “Experiencia gourmet y degustación de vinos”, a beneficio de la conservación de la naturaleza. El evento tendrá lugar en Casa Nieto (Quintana 192, Recoleta), el jueves 6 de diciembre a las 20.30 hs. El costo es de $260 por persona, e incluye un vino de la bodega y una entrada al Bioparque Temaikén de regalo. Para reservas, comunicarse con Pablo Menendez al Te.: 4811-7222 o vía e-mail: [email protected].
El dinero recaudado será destinado a los Proyectos de Conservación de Fundación Temaikén, orientados a la investigación, a la reproducción de animales en peligro de extinción, a la conservación de áreas protegidas y de la Biodiversidad Marina, y al desarrollo e implementación de programas educativos para la toma de conciencia sobre la importancia del cuidado de la naturaleza.
El menú, especialmente diseñado por el chef Martín Otero de Casa Nieto, tendrá una selección de finger foods fríos y calientes para la recepción, quiche de salmón, verdeo y queso de cabra con hojas verdes de entrada, bife de bondiola con salsa de mostaza y hongos, acompañado con vegetales salteados y arroz thazmin con maní tostado y, para el postre, mousse de chocolate con helado de maracuyá y salsa de frutos. Todos los pasos del menú serán acompañados con vinos de Alta Gama de Nieto Senetiner.
fuente: Valentina Nobile / [email protected]
