El Diplomado es dirigido por Liliana Landívar, tendrá una carga horaria de 780 horas y comenzará el 22 de septiembre.
El egresado tendrá habilidades y destrezas para desenvolverse en la gestión administrativa y operativa de empresas de comidas y bebidas. Se estimulará el espíritu emprendedor dotándolo de las herramientas con las que podrá identificar las oportunidades del negocio y desarrollar una visión crítica para asesorar en lo que se
refiere a productos y servicios del área de aplicación.
La propuesta se enfoca en capacitarse en el abastecimiento de insumos, control de costos, calidad y gestión del negocio.
El egresado estará capacitado para crear su propio negocio y para aplicar su talento innovador para engrandecer una empresa ya existente.
La capacitación se orientará a una formación integral que potencie: Innovación, Liderazgo, Negociación, Gestión eficiente de los recursos, Trabajo y motivación de equipo, Calidad de servicio, Marketing y Visión de negocios.
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