El Jueves 23 de Agosto a las 18.00, Maridajes Consultora dará una charla en el Ciclo Placeres Gourmet: Negocios & Maridajes, Presentación de Negocios Gourmet – 22 y 23 de agosto 2007, organizado por la Universidad de Palermo.
Desarrollo de la Actividad del día 23 de Agosto
18.00 MARIDAJES CONSULTORA Maridajes y Costumbres: Constanza Fernández, Sommelier y Directora de Proyectos y Marcelo Tejera, CEO
19.00 PLACERES PATAGÓNICOS: Lo gourmet en aceites, vinagres, acetos y salsas de chocolate Federico Leroy, Responsable del Departamento Comercial de Placeres Patagónicos
19.50 SUSHI NIGHT: Una propuesta diferente con las virtudes de la cocina japonesa – Carla Levy, Sushi Night 20.20 Degustación con Sushi Night, Placeres Patagónicos (aceites) y Bodega Los Haroldos
Desarrollo de la Actividad del día 22 de Agosto
18.00 CAFÉ MARTÍNEZ: De casa Martínez a café Martínez – Marcelo Salas Martínez
19.00 PLACERES PATAGÓNICOS: Un Concepto integrador de gastronomía, cultura y diversificación Federico Leroy, Responsable del Departamento Comercial de Placeres Patagónicos
19.50 BODEGA LOS HAROLDOS: Cepajes y algo más – Juan Pablo Cebron, Sommelier de Bodega Los Haroldos 20.20 Degustación: con Café Martínez, Placeres Patagónicos y Bodega Los Haroldos
Sede del Ciclo: Universidad de Palermo, Jean Jaures 932 Auditorio. Ciudad Autónoma de Bs. As. El Ingreso a la actividad es Gratuito, requiere Inscripción Previa.
Informes e Inscripción: www.palermo.edu/dyc ó comunicarse vía e-mail a [email protected] ó al teléfono (5411) 5199 – 4500 Int. 1502/1530/1570; Coordinación Académica: Elisabet Taddei, Colaboración: José Luis Heredia.
