Una vez más Franquicias Hoy ofrece el único directorio de la franquicia para saber quién mueve los hilos en el sector.
La revista Franquicias Hoy ofrece un año más el único directorio de la franquicia en España, con la más exhaustiva información sobre un sector en pleno auge. En el estudio se recopilan 736 fichas con las direcciones de contacto, nombres y apellidos de los principales protagonistas de esta fórmula, divididos en 26 sectores de actividad, y a los que se añade un apéndice con los organismos, certámenes y entidades financieras que más relación tienen con el sistema. Una herramienta de cabecera para cualquier interesado en el mundo de la franquicia.
La revista especializada Franquicias Hoy publica en su número de julio/agosto un Quién es Quién imprescindible para conocer a los auténticos protagonistas de un sector en auge que agrupa a más de 1.000 redes y 60.000 empresarios independientes. Este completo directorio incluye 736 fichas con los datos de 2.059 responsables de 672 franquicias de 26 sectores de actividad.
Este informe persigue reflejar también todo el abanico de instituciones relacionadas con el sistema, y que Franquicias Hoy ha querido consignar desde la primera edición de su Quién es Quién, en 1999. Estos cinco segmentos más son: asociaciones (13), certámenes (7), consultoras (11), entidades financieras (6), e instituciones públicas y escuelas de negocio (27).
La hostelería, en cabeza
Un año más, hostelería y restauración se erigen como el sector con mayor número de centrales franquiciadoras, rozando el centenar de enseñas –concretamente, 99–, seguido por el de confección y moda, con 69 cadenas. La tercera plaza la ocupan las tiendas especializadas, con 54 conceptos, y muy cerca, con 53, se coloca el mobiliario y la decoración, un segmento de moda que ha conseguido duplicar su número de redes en pocos años.
Sin embargo, la hostelería pierde la cabeza por número de establecimientos, cediendo el puesto a las redes de alimentación –con permiso del vending, que suma 6.217 máquinas expendedoras–, cuyas 13 marcas alcanzan 5.580 unidades de negocio, por las 4.844 en que se queda la restauración. Las enseñas de viajes completan el panorama con 4.535 agencias operativas.
Por otro lado, aunque hostelería y moda atesoran el mayor número de iniciativas en franquicia, ninguno de estos segmentos muestra un considerable promedio de establecimientos por cadena, al rozar ambos el medio centenar de unidades de media. En este aspecto, los segmentos que despuntan son el vending, con un promedio de 518,2 licencias por red, y la alimentación y panadería, que se queda en 429,2. El tercer mercado con mejor media es el de transporte urgente, con 210,9 delegaciones por enseña.
En el lado opuesto, publicidad, rotulación y productos personalizados empata con el recién creado segmento de servicios asistenciales, un sector incipiente pero cuyas redes cosechan un promedio de desarrollo de 18,3 locales.
Difícil para las redes foráneas
Donde apenas si han variado las proporciones respecto al último Quién es quién es en el parámetro que mide las redes españolas y extranjeras. En el presente, hasta 567 de las 672 cadenas tienen su origen en el territorio nacional, un 84,3% que representa un ligero ascenso de seis décimas. Difícil, pues lo tienen las enseñas foráneas que pretendan entrar en nuestro mercado, como pueden dar fe los 105 conceptos que ya lo han hecho, es decir, el 15,7% del total.
Según la procedencia, cerca de 20 países de cuatro continentes ya han desembarcado en el mercado español, entre los que destaca el “gigante” estadounidense, que sigue siendo el que más redes franquiciadas aporta a España, con un total de 31 -dos más que en 2006-. El podio lo completan Francia e Italia, si bien ambas intercambian sus posiciones respecto al pasado año: 21 son las cadenas de origen transalpino, por las 20 que ya han cruzado la frontera desde tierras galas.
Más lejos se sitúan los representantes portugueses, británicos y australianos, con cuatro representantes cada uno, y daneses, suizos y belgas, con tres.
Más españoles en el exterior
Y si la llegada de conceptos extranjeros permanece estable, la exportación de redes españolas continúa, un año más, con su paulatino crecimiento. En la actualidad, hasta 173 cadenas nacionales aseguran haber alcanzado algún mercado exterior, lo que supone el 30,5% del total, es decir, una de cada cinco. En 2006, el porcentaje de estas redes se situó en el 27,5%, lo que revela al último como un buen año en el periodo de internacionalización de nuestros conceptos. No obstante, cabe destacar que la presencia exterior de gran parte de estas marcas se ciñe por el momento a mercado muy próximos y con apariciones casi testimoniales.
Por sectores, la moda vuelve a representar la vanguardia española en el exterior, con hasta 31 cadenas presentes ya fuera de España, lo que representa el 57,4% de todo el sector. Tras ésta, la tintorería y el transporte urgente, con el 55,5%, y el segmento de oficina, papelería y reciclaje, con el 50%, constituyen los mercados con más vigor expansivo internacional.
Predominio masculino
En cuanto al staff de las compañías, el número de directivos resultante en esta ocasión es algo inferior al de consignados en el anterior especial. Las causas fundamentales pueden ser la prescindencia del director del Departamento de Formación, salvo en los casos en los que la enseña lo han consignado de forma particular, y la no repetición de ejecutivos con el mismo cargo en redes diferentes pero pertenecientes al mismo grupo. Aun así, el presente Quién es quién alberga un total de 2.059 directivos de la franquicia, entre los que el porcentaje masculino mantiene de nuevo un importante peso. De hecho, hasta 1.565 directivos son hombres, un 76% que deja de momento poco espacio a las mujeres en la estructura ejecutiva, sólo un 24%.
Madrid, más capital
De lo que no cabe duda es de que la capital de España continúa siendo el escenario preferido por las cadenas para la implantación de sus sedes centrales. Según el estudio, una de cada tres franquicias han ubicado sus oficinas en la comunidad madrileña. En total, 227 enseñas, una cifra casi inalcanzable para la segunda autonomía más representativa, Cataluña, que se queda en 160. Ambas regiones suman ocho centrales respectivamente a sus datos de 2006, por lo que la diferencia se estabiliza en 67 marcas.
Cabe destacar que 144 de las 160 franquicias catalanes están radicadas en la provincia de Barcelona, mientras que Lérida experimenta un retroceso de 8 a 2. El mismo, pero en sentido opuesto, que logra Tarragona.
Tras estas dos se sitúan la Comunidad Valenciana que, con 80 cadenas, sube cuatro -propiciada principalmente por Valencia, la tercera provincia española por número de sedes, con 41-, y Andalucía, con un total de 66 centrales franquiciadoras, dos terceras partes de ellas repartidas entre Sevilla y Málaga.
Por último, Galicia se coloca como la quinta región por número de sedes, con 27, al ganarle la partida a la comunidad castellano leonesa, que se queda en 21 tras reducir su cifra en seis enseñas.
Anexo de colaboradores
Como ya es tradicional desde que la primera edición de este Quién es quién vio la luz, este informe estival se cierra con una selección de cinco apéndices o “satélites” de la franquicia, es decir, compañías y organismos relacionados con este sistema comercial en España, al que aporta desde asesoramiento hasta subvenciones o ayudas, financiación o incluso un escenario donde mostrar sus conceptos al público.
En total, 64 fichas adicionales que se reparten de la siguiente manera por las distintas ramas: 13 asociaciones, siete certámenes, 11 consultoras, seis entidades financieras y 27 instituciones, cámaras de comercio y escuelas de negocios.
