En el marco del proyecto Melkart, cofinanciado por el Fondo Social Europeo y llevado a a cabo por la Agrupación de Desarrollo ‘Baja Extremadura’, compuesta por el Área de Desarrollo Local de la Diputación de Badajoz y otras Entidades, se ha desarrollado en esta localidad la actividad denominada ‘aprender a emprender’ que pretende fomentar el espíritu empresarial en los niños de la comarca de La Siberia de edades comprendidas entre 9 y 12 años.
Con esta propuesta educativa, se pretende dotar a estos jóvenes de una cultura emprendedora, favoreciendo el desarrollo de sus capacidades creativas a través de un metodología lúdica y de contacto con el entorno social.
Como ejemplo, estos chicos y chicas, tal vez inspirándose en el éxito de los dulces de las monjas Clarisas de la localidad, se han arriesgado a crear una empresa de pastelería que comercializará el dulce ‘suspiro de almendra’, pero cambiando alguno de sus ingredientes típicos. A fin de promocionar el producto, hicieron una exposición en la plaza del pueblo el último día para todo aquel que quiso degustarlo.
