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Inicio Empresas Responsabilidad Social Empresarial

Escuela “Pan o Pan”

Marcelo Berenstein por Marcelo Berenstein
3 abril, 2010
en Responsabilidad Social Empresarial
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El grupo Air France / KLM, líder mundial en el mercado aerocomercial y miembro del Sky Team, promueve la responsabilidad social empresarial financiando iniciativas a favor de los niños más vulnerables.

Air France desarrolla actividades de acción social con su Fundación, a través de la cual asociaciones y organizaciones no gubernamentales pueden presentar proyectos de desarrollo social para mejorar la calidad educacional y asistir en la formación de niños y jóvenes enfermos, discapacitados o en circunstancia de abandono.
Estas acciones son llevadas a cabo en Francia y en todos los países donde esté presente la compañía aérea desde 1992.

Por su parte, “Pan o Pan” fue creada en Argentina en el marco de FUNDAE, por la Fundación Air France. Esta escuela se inauguró en septiembre de 2003 y su propósito es capacitar a sus alumnos en el oficio de panadero y brindarles los conocimientos básicos en matemática, lengua e higiene.
En 2006, esta academia asumió el compromiso de hacerse auto-sustentable, comprando hornos rotativos e intentando direccionar su producción a un nivel industrial.

Este año, y como muestra de su fiel apoyo, la compañía francesa a través del Director General para Argentina, Chile, Bolivia, Paraguay y Uruguay, Gérard Petit, invita a Santiago Parodi, maestro panadero de “Pan o Pan”, y a Eliseo Carriso, alumno destacado de la escuela, a realizar una pasantía en SERVAIR, empresa proveedora del catering de los aviones de Air France, en París.
Además de conocer las cocinas de varios hoteles de la cadena Accor, viajaron a Rennes donde visitaron Bridor, una de las fábricas de los productos del grupo Le Duff.

Por otro lado, las diversas experiencias vividas en Francia, permitieron aumentar el nivel profesional de ambos panaderos y manifestaron su entusiasmo contemplando la posibilidad de volver a realizarlo en un futuro, beneficiando a otro estudiante destacado de “Pan o Pan”.

De esta manera, la aerolínea francesa y su Fundación, continúan desarrollando acciones de responsabilidad social  para ayudar a los niños y jóvenes con dificultades múltiples y contribuir con una buena educación, en pos de un futuro mejor.

Sobre Air France
"Air France posee 1700 vuelos diarios. Su flota cuenta con 380 aviones en explotación de los cuales 127 son aparatos regionales. Air France y KLM se unieron para dar nacimiento, en mayo 2004, al 1er grupo de transporte aéreo europeo.  Las dos compañías ofrecen a sus clientes los beneficios de dos redes de vuelos, con 247 destinos en 104 países. Air France es miembro fundador de la alianza SkyTeam, cuyos servicios cubren el mundo entero. Air France fue creada en 1933. Para más información puede visitar el sitio 
www.airfrance.com/corporate

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