Degustando quesos: Comienza el martes 12 de abril de 19.00 a 21.00
Introducción al conocimiento del vino y la degustación: Comienza el jueves 14 de abril de 19.00 a 21.00
Taller de degustación de vinos: Comienza el jueves 14 de abril de 19.00 a 21.00
Ceremonial y protocolo: Comienza el lunes 2 de mayo de 19.00 a 21.00
Introducción al mundo de las cervezas: Comienza el martes 10 de mayo de 19.00 a 21.00
Taller de aromas «El alma del vino»: Comienza el miércoles 11 de mayo de 19.00 a 21.00
Degustando quesos: El objetivo del curso es que el participante tenga conocimiento de la variedad de quesos que existen en el mundo, pueda evaluar sensorialmente varios de ellos, conozca las denominaciones de origen y elaboración. Degustación de quesos y sugerencias de las técnicas de servicio de quesos y cierre con vinos en todas las clases. A cargo de Beatriz Coste, Ingeniera Zootecnista. 4 clases.
Introducción al conocimiento del vino y la degustación: Este curso tiene como principal objetivo descubrir los principios básicos sobre el vino e iniciarse en el arte de la degustación. Todas las clases están compuestas de una parte teórica y una degustación. Dictado por sommeliers internacionales. 8 clases.
Taller de degustación de vinos: Este curso está orientado a que las personas adquieran un conocimiento sistemático y organizado de la degustación de vinos. En cada una de las clases se catarán alrededor de 5/6 muestras con el fin de llevar a la práctica los conceptos técnicos aprendidos. 4 clases.
Ceremonial y protocolo: El curso tiene como principal objetivo conocer las formas que el buen servicio exige hoy. Ser invitados, ser anfitriones, invitaciones formales e informales, la puesta de la mesa, el menú, el servicio del vino, imagen personal y muchos temas más. Dictado por: Karina Vilella – Directora del Centro de Diplomacia Delfina Mitre. 5 clases.
Introducción al mundo de las cervezas: El mismo se centra en conocer la cerveza en profundidad desde sus orígenes, los mitos que esconde y por supuesto el servicio y maridaje. Catas de diferentes tipos de cervezas. 4 clases.
Taller de aromas «El alma del vino»: El curso tiene como principal objetivo agudizar el sentido del olfato a través de prácticas de perfumería para luego poder aplicarlas al mundo del vino. Dictado por Bernardo Conti, químico perfumista de reconocida trayectoria. Duración: 8 clases.
Para mayor información: www.sommeliers.com.ar // [email protected] // Tel.: 4313 – 5166 // Maipú 934 1P. de 10.30 a 20.30
