El Club del Té trae nuevas propuestas para sus aficionados y profesionales de la gastronomía que deseen interiorizarse en los distintos aspectos culturales y técnicos del té.
El Club del Té incluye cursos, actividades, seminarios con modalidad presencial y a distancia con certificación internacional a cargo de la reconocida escritora y consultora especialista en té, Jane Pettigrew.
Los nuevos cursos para el mes de agosto son:
Curso Tea Sommelier PRESENCIAL – Certificación Internacional:
Es un curso teórico-práctico único en habla hispana que recorre todos los aspectos importantes de la cultura del té. Está dictado por la Ing. Victoria Bisogno bajo la dirección académica de la Prof. Jane Pettigrew, ambas profesoras y escritoras de prestigio internacional en la materia.
En el curso se obtienen conocimientos y destrezas sobre los conceptos fundamentales que hacen a la Cultura del Té: excelencia en el servicio, historia, ceremonias y protocolo entre otros temas. Así también se aprende a distinguir las diferentes variedades y orígenes, desarrollando la apreciación sensorial y conociendo en profundidad la técnica de cata de té.
La fecha de inicio es el sábado 04 de agosto de 2012 de 10.00 a 12.45 hs. con una frecuencia de clase semanal, a lo largo de 12 semanas. El mismo se desarrollará en el Palacio Balcarce, Av. Quintana 161, Buenos Aires, Argentina.
Curso Tea Sommelier ONLINE en vivo – Certificación Internacional:
El curso es dictado en vivo por los mismos profesores en modalidad de videoconferencia. Previo al inicio del curso se envía a cada alumno un equipo de cata completo, con accesorios y tes de alta gama idéntico al que se utiliza en el curso presencial.
En cada clase se realiza la degustación y cata de distintos tipos de tes. Los alumnos tienen la posibilidad de interactuar en tiempo real con el profesor. Es un curso personal, interactivo, donde cada alumno puede preguntar y compartir sus experiencias con los demás compañeros.
La fecha de inicio es el lunes 06 de agosto de 2012 de 15.00 a 17.30 hs. (Argentina) con una frecuencia de clase semanal, a lo largo de 12 semanas.
Informes: www.elclubdelte.com
fuente: Corina Tareni / Nueva Comunicación / [email protected]
