El 10 de abril, Ambientate lanzara el Primer Festival de Alimentación Responsable, en el Jardín Botánico, gratis y abierto a todo publico desde las 10 hasta las 18 hrs.
El Festival es parte de la Campaña de Consumo Responsable, e incluye una programación variada para conectarnos con la naturaleza, la tierra y el cuidado del medioambiente. Habrá una sesión de pequeñas conferencias entre productores y publico, stands de degustación de productos, alimentación y huertas orgánicas, demostraciones y talleres de trabajo de la tierra, desarrollo de compost, métodos biointensivos y de permacultura. El taller estelar sera el de Articultores, quienes enseñaran técnicas del famoso maestro de Agricultura Masanobu Fukuoka.
Entre los participantes estará la Red de Cocineros Slow Food, Organic Agriculture Design, El Grupo Reflexivo Rural (expertos en bosques nativos y agricultura), especialistas en Permacultura y Biodinámica. Los siguientes productores estarán ofreciendo degustaciones durante todo el dia:
Tallo Verde
Natural Deli
Pura Vida
Slow Food
El Galpón
Mercado Social Solidario
Biodiversidad
Fundación Huerta Niño
La Casa Oshawa
El Rincón Orgánico
