- Astrid y Gastón: El restaurant de clásica cocina peruana con toques de autor, propone un festejo único y distinto para despedir el año este próximo 31 de diciembre. A partir de las 20 horas, mesas de familias y amigos podrán disfrutar a elección de la tradicional carta de Astrid & Gastón por un cubierto mínimo de $300 por persona, y un menú especial de $100 para los menores de 10 años que incluye desde una milanesa con papas fritas, hasta una enorme variedad de pastas o patitas con puré, sin olvidarnos de un delicioso postre con sorpresa. Para esta especial ocasión, Astrid & Gastón presentará además manjares exclusivos como las causas de rocoto relleno o los mini conos de tartar con salmón, el raviol falso de sesos (pan de miga en tostada, carpaccio de langostinos, chimichurri al cardamomo y semillas de zapallo) o el mero el algarrobo con guisito de papas. Para completar esta noche especial, cada familia recibirá un pan dulce peruano viviendo la experiencia Astrid & Gastón de principio a fin. El maridaje estará a cargo de la Bodega Del Fin del Mundo, ofreciendo sus Reservas Chardonnay y Malbec, Del fin del Mundo Extra Brut y Semillón Tardío Cosecha de Mayo. La Bodega agasajará los comensales con una sorpresa para comenzar el 2011 de la mejor manera. Lafinur 3222, Palermo. Reservas: 4802-2991 – info@astridygastonarg.com.ar – www.astridygaston.com Abierto de Lunes a Sábados – Mediodía y Noche – Se aceptan todas las tarjetas de crédito
- Bardot, nueva cocina peruana: El menú especial para la noche del 31 de diciembre consta de un Cocktail de Bienvenida (Pisco Sour), entrada, principal y postre; incluye agua o gaseosa, canasta de pan, café, mesa de confituras y cotillón. La cena de Fin de Año tiene un valor de $375 por persona. Entrada: Festival Criollo (tamalito, chicharroncito con batata dulce y causa de pollo, maridado con vino Chardonnay / Viognier). Plato Principal: Tradición Bardot (enrollado de cerdo agridulce con chutney de manzana y ajíes, puré de batata, arroz morado con pecanas, maridado con vino Malbec). Postre: Dulce armonía (copa de mousse de lúcuma, miel de maíz morado y crocante de quinoa, maridado con espumante Brut Nature). Honduras 5237, Palermo Soho. Reservas: 4831-1112. info@restobardot.com www.restobardot.com
- Bonafide: La canasta navideña para este año mantiene lo bueno de lo clásico, pero con varios productos renovados. La gama de turrones es totalmente nueva ofreciendo un producto artesanal y de alta calidad. Van desde los semi blandos hasta los duros, pasando por los de maní, de almendra y de yema; más las torta de maní. También hay una nueva línea de grageados (maní, avellanas, almendras, cereales, lentejas, galletitas de chocolate, leche y blanco) en presentaciones de 80 gramos.Los Pan Dulces de 300 y 500 gramos cuentan con nuevas presentaciones como así también los de 700 gramos con o sin fruta
- Efímero Festín: Este 24 de diciembre, Efímero Festín te invita a festejar la llegada de la Navidad en compañía de amigos y seres queridos, con un Festín diseñado con el talento y cariño de sus dueñas, y tan Efímero como los verdaderos placeres de la vida. El menú está compuesto por: Trago de bienvenida: limonada . menta . jengibre y pisco frozen Apetizer: mini tarta de queso azul . pecas . nueces pecanas y reducción especiada de vino malbec. Entrada: Salmón ahumado . quinoa . manzanas . pistaccios. menta . palta . mango . rúcula Primer Plato: Solomillo de cerdo relleno con panceta . puerro. hongos y quesos . zucchinis rellenos con chutney de tomates . cherrys . zanahorias con miel de lima. ó Salmón rosado con manteca de lima . almendras y ajos asados . echalottes caramelizados . tortillitas de maíz y albahaca. Segundo Plato: Cordero braseado a als hierbas (cocción de 4 hs) papines . habas . sésamo . perejil y batatas caramelizadas óSupremas de pollo. cerezas . naranja . enebro. pan de zanahorias . hinojos confitados Postre: Profiteroles rellenos con helado de menta granizado y chocolate semiamargo . salsa de chocolate y de frutos rojos . frutas frescas de estación. Pan dulce Casero y Champagne. Café – Dulces Incluye bebida (agua ó gaseosa ó copa de vino p/persona) $ 250 p/p Sólo con reservas hasta el 20 de diciembre al 4831 . 9867 Uriarte 1411 – Palermo www.efimerofestin.com.ar
- Filo, arte y cocina: Dedicado a la union entre el arte y la buena comida, Filo recrea desde hace catorce años los grandes platos de la cocina veneciana. Para la mesa festiva, prepara sus especialidades de siempre en la cena navideña y se reserva, para la noche del 31, su maxima creacion, capaz de tentar todos los paladares: un menu de varios pasos y sabores. El aperitivo de Spritz con finger food es el comienzo; luego, un plato de mariscos con pulpo, centolla, calamares y langostinos presentados en formas diversas. A continuacion, ravioles de centolla en suave salsa de lima, y como opcion fuerte, cordero relleno con papas rotas al romero, o lomo mechado con salsa de Malbec y guarnicion de pure. Habra bajativo en base a limos, helado o tiramisu, para limpiar el paladar.En San Martin 975/ 4311-1871/ www.filo-ristorante.com Menu Navidad: cocina a la carta (gasto promedio: $85 + $50 de cubierto por brindis y dulces navideños) / (Menu Fin de Año: $380 (incluye vinos y espumantes Saint Felicien con canilla libre, gaseosa o agua, mesa dulce, brindis y café).
- Jamón Crudo Cabaña Argentina en Special Pack: La empresa de cría y elaboración de productos de cerdo desarrolló un formato de alta gama y máxima satisfacción para la presentación de su nuevo fiambre. Así, el nuevo Special Pack de la pata de Jamón Crudo Cabaña Argentina permite vivir una experiencia sensorial única, convirtiéndolo en un presente que marca la diferencia; ideal para regalos empresariales en estas próximas fiestas. El pack incluye los elementos necesarios para que la ceremonia del feteado se vuelva una experiencia de deleite exclusivo: Cuchillo, Delantal de gabardina azul, Jamonero de madera y herrajes en acero inoxidable, DVD con folleto, Espacio especial para 2 botellas de vino y Sistema de seguridad
- Freixenet: Para las celebraciones de fin de año propone nuevos y elegantes estuches para sus cavas españolas Cordón Negro y Gran Carta Nevada, una opción ideal para el arbol navideño y la mesa de Año Nuevo.
- Late Feliz: Una propuesta intensa, original, deliciosa y de excelencia en bombones artesanales, celebra las Fiestas junto a sus clientes y los invita a deleitarse con sus exquisitas especialidades en bombones brillantes. Desde el 1º de noviembre y hasta fines de diciembre inclusive, Late Feliz ofrece un descuento del 10% en la compra de sus exclusivas creaciones brillantes -rellenas de marroc, rocher y praliné- y en cualquiera de sus presentaciones: Lata chica, de 10 bombones y lata grande, de 19 bombones. Ambas, decoradas con moños dorados y muérdagos navideños que auguran noches mágicas, de amor y de suerte. Más información: www.latefeliz.com.ar / info@latefeliz.com.ar / 15 59 60 77 43
- Lola: La propuesta LOLA está compuesta por una degustación de entradas, diferentes opciones de principales y postres; mesa navideña y mesa de dulces para el 31/12, en ambos casos con bebidas incluidas toda la noche (Chardonnay y Malbec de Bodega Salentein, agua mineral, gaseosas y espumante para el brindis). Además habrá música y cotillón especial para bailar y festejar la llegada del 2011. La carta fue diseñada por el Chef Ejecutivo Gonzalo Vidal, formado en la prestigiosa escuela francesa “Le Cordon Bleu”. La degustación de entradas incluirá paté de la Maison, terrina de salmón, pavita arrollada con frutos secos y salsa de arándanos, langostinos con salsa tártara y una selección de quesos. Para los platos principales, lomo trufado, milhojas de vegetales y salsa de vino Malbec; salmón blanco en camisa relleno de hongos y langostinos, crema suave de espinacas. A la hora de los postres, trufa crocante de chocolate belga o Nougat helado con castañas en almíbar. La mesa navideña incluirá pan dulce tradicional, mousse de turrón, stollen, variedad de turrones, frutos y frutas frescas en diferentes preparaciones; también garrapiñadas caseras de avellanas, almendras y nueces. 24 de dieicmbre: precio por persona: $ 600. 31 de diciembre, precio por persona: $ 670. LOLA RESTAURANT & CATERING Guido y Junín, Recoleta. Reservas: 4804-5959. info@lolarestaurant.com www.lolarestaurant.com
- Maria Felix, fiesta y mariachis: Para las cenas de Navidad y Fin de Año, el restaurante dedicado desde hace trece años a la alta cocina mexicana, consagrara las Fiestas a ofrecer los mejores platos aztecas. Y para la noche del 31, jolgorio mariachi con grupos de musicos recorriendo las mesas y cantando con los comensales, sorteos, cotillon y disc jockey. Todo comienza con una copa de Margarita o Champagne y continua con Crepas de Huitlacoche (rellenas con cebolla, choclos y bañadas con salsa de huitlacoche) o Canasto de Camarones (camarones, apio, aguacate, palmitos y el melon, con una cazuelita de salsa golf o mayonesa, servida en un canasto de tortilla crujiente de maiz.). El plato principal, Lomo Estilo Norteño (envuelto en panceta rellenas con ciruela y chipotle, acompañadas con papas españolas) o Salmon de los Manantiales del Desierto (salmon rosado con salsa verde y mango, endivias, tomate cherry y hojas verdes). Para el cierre dulce, Canutillos de Membrillo Rellenos de Queso Ideazabal, o Canasto de Chocolate con espuma de almendras. Mesa de dulces, brindis. En Dardo Rocha 1680 / 4717-1864 (Martinez) y Guatemala 5200 / 4775-0380 (Palermo) / www.mariafelix.com.ar Menu Navidad: $220 / Menu Fin de Año: $330 ((incluyen mesa dulce, bebidas, brindis y café). Menores de 10 años 50%. Menores de 3 sin cargo.
- Moche cocina peruana & piscos: Invita a despedir el 2010 de una manera diferente con un menú bien peruano. La propuesta está conformada por un menú compuesto por entrada, principal y postre e incluye mesa de dulces y Champagne para el momento del brindis y fuegos artificiales y cotillón para bailar y festejar juntos la llegada del 2011. El menú se podrá elegir entre las siguientes opciones: Entradas: Fiestas de causas bicolor con mariscos en salsa Moche – Coctel de langostinos -Ceviche crocante al limón peruano- Principal: Mero al champagne con verduras grilladas – Salmón braseado acompañado de exótica ensalada andina – Cerdo moche con papas gratinadas y ensalada criolla – Postres: Mousse de Maracuyá cubierto de fino manto de chocolate -Suspiro a la limeña La Cena de Fin de Año tiene un valor de $190 por persona. Reservas al 4772-4160. Nicaragua 5901
- Morriña, fiesta gallega: El cocinero Manuel Corral Vide, reconocido icono de la cocina gallega en la Argentina desde hace doce años, ya traslado el espiritu de su consagrado restaurante Morriña a nueva casa. Para las cenas de Navidad y Año Nuevo, prepara sus platos mas emblematicos, con barra de tapas gourmet, cerveza y sidra tirada y novedades como los chuletones, el raxo asado, las carnes de caza y los pescados grillados. Con una importante cava de vinos y salon para reuniones privadas, el nuevo Morriña propone ademas un sector de botellas para llevar. Para alegrar a los comensales, musica gallega en vivo con canciones para cantar a coro. En Olleros 1879/ 4776-8498/ www.morrinia.com.ar Menu Navidad: $260/ Menu Fin de Año:$ 350 (incluyen brindis y show)
- Nexo Correo: La empresa argentina de servicios postales, lanza una solución integral para resolver con agilidad los saludos corporativos de fin de año. En la web www.tarjetas2011.com.ar las empresas pueden, en un solo paso, elegir la postal que más le guste, luego Nexo Correo se ocupa del resto: personalización por destinatario, impresión y distribución de las salutaciones de fin de año a sus contactos corporativos.
- NTN: No Tiene Nombre es un multiespacio diseñado exclusivamente para realizar eventos corporativos: desayunos de trabajo, workshops, agasajos de fin de año, cocktails, almuerzos, reuniones, conferencias y capacitaciones. Su arquitectura moderna basada en la flexibilidad espacial permite diseñar ambientes heterogéneos e innovadores, según la necesidad para cada tipo de evento. Un lugar diferente para marcar la diferencia. Sus instalaciones se encuentran en pleno corazón de Nuñez, atendido por sus propios dueños, con un staff capacitado y experimentado. NTN Eventos dispone de diferentes ambientes: terrazas al aire libre, salas de capacitación, livings para reuniones, sector de restaurante, una barra de tragos, el espíritu de un bar informal, con servicio de pantalla gigante, sistema de imagen y sonido incorporado. Para consultar presupuestos pueden comunicarse al 4704-9786 y para recorrer virtualemente el multiespacio se puede ingresar al sitio web www.ntneventos.com.ar
- Oink, carnes alternativas: El ya consagrado restaurante de carnes alternativas de Palermo, prepara una serie de manjares para la cena del 31, con sello propio: la filosofia del disfrute del tiempo y la revalorizacion de los sentidos. Asi, copa de bienvenida en mano, el agasajo comienza con un novedoso buffet froid de platillos como pulpo a la gallega, pinchos de jamon y melon,variedad de quesos y pavita a la York. El plato fuerte: costeletas de cerdo rellenas, dos salsas, una tipica inglesa (Cumberland) y otra con cerveza negra y mostaza, acompañado con un mix de papines andinos. Y un final original con cupcakes de cheesecake con frutos rojos y de chocolate con crema de licor. En Humboldt 1551/ 4772-2008/ www.oinkresto.com.ar Menu Fin de Año: $300 (incluye bebidas, mesa dulce, brindis y café).Tarjetas de credito y debito.
- Prosecco Bottega Gold de Destilleria Bottega aterriza en Argentina. Producido por Sandro Bottega bajo los más altos estándares de reserva y calidad, ahora está disponible a la venta en el mercado argentino a través de Wine Supply a un precio de $285 la botella de 750 ml. Bottega Gold es un Docg Prosecco especial, que cuenta con un bouquet excepcionalmente aromático. Proviene de una selección de uvas Prosecco de la provincia de Treviso, en el Véneto Oriental, a unos 25 kilómetros de Venecia. En esta región, existe una especial vocación vitícola ya que el suelo garantiza una alta concentración de sales minerales y la ubicación de los viñedos hace posible que se genere una notable diferencia de temperatura entre el día y la noche, facilitando así la lenta maduración de las uvas. El resultado es un enriquecimiento en el ramo frutal, dando al vino una intrigante sinfonía de sabores de manzana, ananá y mango. Su botella dorada, además de su impacto estético, sirve para proteger el vino contra cualquier fuente de luz, manteniendo las características del Prosecco sin cambios durante más de 12 meses. Este delicado producto se contiene en una bolsa especial transparente, muy festiva e ideal como regalo exclusivo o para disfrutar en los festejos más importantes de fin de año. La presentación se completa con una cinta acanalada decorada con un corazón de oro en forma de pin.
- Rapa Nui: Chocolates Rapa Nui presenta finas exquisiteces para esta navidad. Las delicias navideñas son un clásico en Rapa Nui, marca de chocolates gourmet propiedad de la tradicional familia Fenoglio, expertos chocolateros patagónicos. La propuesta está formada por una amplia variedad de productos deliciosos, especialmente elaborados y diseñados para una mesa navideña única: muñecos de nieve y Papa Noel en chocolate leche, turrones blandos, frutos bañados en chocolate, Pan Dulce, Budín y deliciosas cookies navideñas, son algunos de los productos que se destacan. Rapa Nui cuenta con productos elaborados con la más cuidada materia prima y con una muy variada línea de chocolate pre-envasado. Además del lanzamiento para estas fiestas, en su local de ventas en el Centro de San Carlos de Bariloche es posible encontrar tortas de variados sabores, bombones, alfajores, mermeladas y muchas más delicias ideales para revolucionar
paladares refinados. Podés pedirlos a través de la web: www.chocolatesrapanui.com.ar - Valparaiso, sabores chilenos: Para la cena del 31, Valparaiso recrea la autentica cocina chilena en Buenos Aires. De la mano de la reconocida cocinera Aydee Murillo, invita a compartir sus mejores creaciones festivas. Para empezar, copa de Champange y Ostras frescas, Panes caseros y variedad de pates. Como entrada, Langostinos en crocante de coco y curry acompañado de mix de brotes y mouse de palta sobre espejo de mango o Brochette de mariscos marinada con vinagreta de citricos y aji, con papas paille. El principal: Tournedo de Lomo con salsa de finas hierbas, girgolas grilladas en aceite de trufas, arroz basmati y tomate semi confitado. O bien Salmos rosado con salsa de camarones y mil hojas de vegetales, marinado en pesto de cilantro y puerros crujientes. De postre, Strudel de banana y pera acompañado de helado de crema americana y salsa tibia de chocolate o el clasico Helado de Lucuma. Ademas, mesa dulce, cotillon y ensamble de musica instrumental en vivo. En Nicaragua 6078/ 4771-0767/ www.valparaisococina.com.ar Menu Fin de Año: $250. Acompañado por Alamos Seleccion de Viñedos vinos y espumosos Extra Brut. Niños menores de 10 años, 50%. 24: cerrado// Abierto solo 31.
Especial fiestas: regalos y placeres
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