Qma resume a la perfección un nuevo concepto gastronómico que brinda un producto con identidad propia, sólido y de calidad premium.
QMA busca desestructurar lo conocido, realzando sabores que estén presentes en la memoria gustativa, utilizando nuevos recursos que despierten diferentes sensaciones. La línea de productos se distingue por el toque natural de las hierbas aromáticas, las especias y los extractos naturales que nos permiten lograr una armonía entre la textura y el sabor.
La delicada pastelería artesanal se despliega en tortas heladas, mousses, tartas dulces, sweet fingers y pastelería seca.
Biscottis, muffins, pan dulce, variedad de cuadrados, gateaux de chocolate en sus diferentes presentaciones, frutos del bosque, peras especiadas y frozen orange.
Entre las propuestas saladas se destacan scons de parmesano, burritos mejicanos, alitas marinadas, blinis con salmón ahumado, palitos de hojaldre, rolls mediterráneos, bruschettas de oliva con queso Brie.
“El compromiso es mantener la calidad de los productos a través del tiempo, hacer que cada bocado sea algo diferente y delicioso, este es el mayor desafío”, enfatizan Sol Cortes y Jazmín Ligato responsables de Qma.
Perfil Empresario:
QMA nace en el 2004 a partir de la necesidad de brindar un producto con identidad propia, sólido y de calidad suprema.
Sol Cortes y Jazmín Ligato, son las directoras de este proyecto, ambas son profesionales en gastronomía. Han realizado numerosos cursos y colaborado prestigiosos caterings. Deciden fundar QMA de la mano de la experiencia, el entusiasmo y la innovación en productos gastronómicos. Hoy manejan un equipo de profesionales con quienes comparten el mismo objetivo
