ESPAÑA: Eltenedor.es impulsa la reserva online de restaurantes

Las nuevas tecnologías y las nuevas tendencias comerciales han llegado al mundo de la restauración. Las reservas telefónicas, el libro de reservas en papel o los precios idénticos para todos los clientes ya son cosa del pasado.

ElTenedor.es permite:
-Encontrar un restaurante online en función del precio, tipo de comida, ambiente, zona…y consultar su disponibilidad
-Hacer una reserva en tiempo real, recibiendo un e-mail y sms de confirmación.
-Disfrutar de ofertas de hasta el 50% de descuento en carta en una amplia variedad de restaurantes

Con ElTenedor.es, los restaurantes cuentan con un sistema eficaz de gestión de reservas y los internautas con una Web en la que pueden hacer su reserva con un solo clic. En cuanto a los restaurantes, han visto como la aplicación del conocido Yield Management, empleado en los hoteles o en el transporte aéreo, les ha permitido llenar su restaurante adaptando los precios a las necesidades del mercado

Algunas cifras
Volumen de negocio en 2010: 4,6 millones€
Internautas inscriptos en la Newsletter de España: 1 millón
Número de reservas hasta abril del 2011: 4.5millones
Opiniones dejadas por los usuarios: 100.000

Entrevista a Marcos Alves
¿Cómo surge la idea?
ElTenedor.esnacehace5añosdelamanodeprofesionalesdelarestauraciónydeInternetquesedancuentadeladificultaddelosrestaurantesparagestionarsusrservasentiemporeal.Detalmanera,queElTenedorintentadarsoluciónalasdificultadesdelosrestaurantescreandounatecnologíaquelespermitegestionarsusreservasentiemporeayunportaldereservasatravésdeInternetqueponeadisposicióndelosusuarioslosmejoresrestaurantesparaelegirelquemáslesguste,enfuncióndelazona,tipodecocina,elprecio,etc.
ConElTenedor.esponemosadisposicióndelosusuariosunaWebespecializadaconlosmejoresrestaurantesparaqueelclienteelijaelquemásleguste,consulteunafichadetallada,fotosoconozcaasopinionesdeotrosusuarios.Elinternautapuedereservarunamesacuándo,dóndequierayenunsólominuto.Además,puedeverladisponibilidaddelrestauranteelegidoentiemporealyunavezrealizadalareservarecibiráunaconfirmaciónvíasmsyvíamail.
¿Por qué ElTenedor.es?
NosdimoscuentaqueInternetestámuypresenteentodasnuestrasactividadesdiarias,queescasiesencialennuestravidacotidiana.ReservamoslosvuelosporInternet,loshoteles,lasentradasdecine,conciertosoteatro,poresonospreguntamos¿porquénopoderreservarunamesaenunrestauranteatravésdelared?
Hoy, ¿cúales son los puntos fuertes de ElTenedor.es?
La calidaddel servicio es indiscutible. La eficacia del motor de búsqueda, las fichas de los restaurantes con magníficas fotos, la variedad de precios y las opiniones reales de los clientes que ya han probado nuestro servicio da buena muestra de esta calidad.
Además, poder reservardirectamente online y en tiempo realpermite ahorrar tiempo y reservar en todo momento.
La principal ventaja para el cliente es que tiene a su disposición un portal de reservas de fácil manejo y muy útil, a través del cual puede reservar una mesa, en el lugar, día y hora deseados, beneficiándose de descuentos y ofertas de hasta el 50% en Carta. Estas ofertas no sólo son bienvenidas por los clientes, sino también por los restaurantes que encuentran en ellas una manera de aumentar su clientela los días que más lo necesitan.
Con ElTenedor.es la restauración se aproxima cada vez más a los hoteles y el transporte aéreo, aplicando tarifas variables dependiendo de la situación del mercado. Y es que los restaurantes no sólo cuentan ahora con un sistema de gestión de reservaseficaz que les permite conocer su disponibilidad, tomar nota de las reservas o constituir una base de datos para posteriores acciones de Marketing, sino también con una nueva manera de entender la restauración

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