El restaurante FELIX Clásico ha cambiado su gestión empresarial y reabierto sus puertas en abril de 2009.
Un poco de Historia:
Félix abrió sus puertas el 29 de agosto de 1956 y llevó el nombre de su dueño y fundador, Félix Estrada. El local en la esquina de Freire y Guifra en Avellaneda, parecía tener un destino de hospitalidad, ya que durante casi un siglo había sido posada de carreros.
El Primer plato fue un guiso de carne con legumbres, muy nutritivo, ideal para aplacar el apetito de los clientes inaugurales: un grupo de obreros de la fábrica vecina. Ellos hicieron correr la voz y, semanas más tarde, sus compañeros hacían cola para conseguir mesa.
Durante los primeros cuatro años el único público fueron los trabajadores: transcurría la época del boom industrial y Avellaneda era su epicentro.
Cuando asomó la década del ´60, Félix comenzó a introducir algunos cambios en el menú. Seguía siendo sencillo y contundente, como sus comensales, pero incorporó de a poco algunos platos más elaborados, a base de pescado.
Sin sospecharlo, nacía la leyenda. Las carnes asadas, de a poco, fueron cediendo terreno ante las ranas, el pulpo y el bacalao, preparados según recetas tradicionales españolas y la fama de semejantes manjares comenzó a acercar a otro público.
Para entonces se vivía otro boom, el de la creatividad. El abanico social se abrió en todos los campos y el restaurante vio llegar a una nueva clientela. Esta vez eran músicos, pintores, políticos, artistas, deportistas, empresarios y diplomáticos.
La cocina y la increíble bodega podían satisfacer a los paladares más exigentes: en los platos se servían las mejores ostras, langostas y centollas, en las copas los vinos y champagnes más prestigiosos del mundo.
Para entonces Félix ya era un mito.
– Acerca de FELIX Clásico:
Ubicado en la zona de Avellaneda, este tradicional restaurante, es desde la década del 50 un lugar ideal para aquellos que se deleitan con la mejor cocina tradicional. Cabe destacar que fue distinguido como Lugar de Interés Histórico y Turístico Municipal.
El excelente ambiente con decoración de época y la cálida atención, se combinan en este restaurante único de la zona sur.
Félix Clásico está decorado con bebidas de los más remotos lugares del mundo y de todas las épocas.
A este bello lugar con historia y carta llena de encantos, se suman un renovado salón VIP, especial para reuniones empresariales y sociales; seguridad las 24 hs; juegos de mesa para niños y cocina a la vista.
Esta nueva etapa propone una amplia oferta gastronómica; ya que a los clásicos pescados y mariscos se suman las más sabrosas carnes y exquisitas pastas.
Dentro de la carta se destacan: exquisitas ranas, tentadoras langostas, deliciosos caracoles a la calabresa, cordero y cochinillo al estilo Félix, ravioles de ostras, pastas con aquel estofado, como lo hacían las abuelas, Asado de tira, Ojo de bife y Bife de chorizo Premium
Para mayor información:
FELIX Clásico
Reservas: 4228-5874
Freire 794 y Guifra, Avellaneda
info@felixclasico.com
www.felixclasico.com