Pizzi es licenciado en Administración de empresas por la Universidad de Belgrano, también tiene un Máster en Administración por la UCEMA y realizó el Posgrado de Alta Dirección en el IAE.
Previo a su ingreso en ParexGroup se desempeño durante 10 años en Pepsi Cola con responsabilidad a nivel internacional en las áreas de Marketing y Operaciones. También formó parte de Krafts Foods durante 10 años, primero ocupando el puesto de Gerente General de una de las Unidades de Negocios y luego como Director General con responsabilidad integral de las operaciones en el Cono Sur.